Bombom Formatado
Ingredientes:
Massa
01 caixa de leite condensado
01 xícara (chá) de amêndoas
01 colher (sopa) de manteiga
Cobertura
500 g de chocolate ao leite (derretido em banho-maria)
Glacê
01 clara de ovo
Açúcar glacê (até dar o ponto)
Suco de limão
Modo de Preparo
Massa
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre e deixe até desprender do fundo da panela. Retire do fogo coloque em um refratério untado. Deixe esfriar e modele os docinhos utilizando uma forma de acetato. Banhe no chocolate derretido.
Glacê
Na batedeira bata a clara em neve adicione o açúcar glacê e o suco aos poucos até dar o ponto.