Broa de Fubá de Canjica

Ingredientes

2 xícaras de fubá de canjica
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
3 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
5 ovos

Modo de Preparo

Bater o leite, o óleo, o açúcar e os ovos na batedeira, acrescentando, lentamente, o fubá de canjica. Leve ao forno para assar, em forma untada e polvilhada, a 180º, por 30 minutos.