Calda de café

Ingredientes

Massa
2 colheres (sopa) cheias de pó de café (40 g)
1 xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de açúcar
1 litro de sorvete de creme

Modo de Preparo

Prepare o café com a quantidade de água quente indicada.

Numa panela grande misture o açúcar com o café e leve ao fogo para ferver, por cerca de 5 minutos ou até formar uma calda grossa.

Sirva sobre bolas de sorvete de creme.
Rendimento
1 xícara (chá)

Tempo de Preparo
15 minutos

Dica
Você pode montar uma cassata fazendo camadas alternadas de sorvete e calda, numa fôrma de bolo inglês, e levando-a depois ao freezer.