Pão Italiano

Ingredientes

75g de fermento
1 Kg de farinha de trigo
2 colheres de sopa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos

Modo de Preparo

Misture o açúcar com o fermento até desmanchar. Acrescente 400ml de água morna. Coloque a farinha de trigo e os outros ingredientes, sovando a massa por 10 minutos. Deixe descansar por mais 10 minutos, antes de assar.

Pode decorar com uvas passas e frutas cristalizadas, ou então, acrescentar lingüiça calabresa e queijo parmesão.