Souflée de Milho Verde

Ingredientes

1 litro de leite
3 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pitada de pimenta do reino, tominho, nós-moscada
4 gemas
100g de queijo
4 claras em neve

Modo de Preparo

Fazer um creme com o leite, manteiga, farinha de trigo, os temperos e as gemas. Cozinhe até engrossar e deixe esfriar. Depois, adicionar o queijo e as claras em neve. Unte a forma, polvilhe com farinha de rosca e faça camadas com recheios de molho de frango ou carne moída.